第一步:戳简单五步,取出椰肉好轻松!
椰子为3片果壳组成,大多有像眼睛的图案,有的果壳上面甚至没有眼睛图案。别担心!找出最大的那1片果壳,上方的生长芽点比较松软,以不锈钢筷子戳一个洞,插根吸管就可以轻松喝到椰子汁,或将椰子倒扣在杯子上,取出椰子汁备用。
第二步:烤简单五步,取出椰肉好轻松!
取出椰汁的椰子,整颗放入烤箱200度C烤10分钟,利用余热续烘干。
第三步:敲
待凉之后,拿铁锤或刀背在椰子的硬壳上敲几下,就会有裂缝。
第四步:拨
第五步:挖简单五步,取出椰肉好轻松!
椰子壳内一层厚厚的椰肉,用汤匙挖取即可。因为椰肉富含脂肪,将椰肉都备妥之后,觉得双手也变得更细致光滑了,还有淡淡的清香,好疗愈啊。