话梅怎么自己做（自制话梅详细做法）

先准备好新鲜干净的话梅，洗干净然后晒干 不能淋雨。晒干后放到玻璃瓶里面，然后一起放糖进去，密封做好，然后放置阴凉的地方，放一段时间就可以用了。

话梅自己能做。
1.因为制作话梅的材料较为简单，只需要话梅和糖即可。
2.在制作话梅过程中可以提高糖份和盐份的比例，以加强口感。
3.加入其他调料，如黑胡椒和姜黄，可以增加风味。