1/13 蒸熟咸蛋黄，压碎过筛磨出细腻粉末备用。

2/13 加热牛奶。

3/13 混入咸蛋黄碎继续加热。

4/13 将鸡蛋黄、香草精、细砂糖搅拌均匀。

5/13 一边搅拌，一边加入刚刚加热好的牛奶浆。

6/13 混合好的液体，放入奶锅中小火加热，直至液体稍浓稠的状态，关火马上放入冷藏快速降温。

7/13 打发淡奶油，直至出现纹路不会消失即可。

8/13 将冷却好的蛋奶浆和淡奶油混合均匀。

9/13 装入裱花袋挤进模具九分满，盖上盖子，冷冻过夜。

10/13 隔水加热融化巧克力，加入椰子油，不断搅拌融化成巧克力浆。

11/13 将巧克力浆倒入杯中，混入花生碎。

12/13 冰淇淋脱模。

13/13 快速浸入巧克力液体中，静置待巧克力完全凝固，再放入冷冻一会。
1：++梦龙脆皮配方是一种炸鸡皮的特色小吃配方。
1. 其中的“梦龙”取自于其创始人，该品牌的脆皮炸鸡在炸皮前需要腌制一段时间，这样鲜嫩多汁的鸡肉可以更好的与脆皮搭配。
这样的制作方式，相比于传统的炸皮，更具有风味和口感上的优势。
2. 不同的餐饮机构在配方和制作方法上可能会有所不同，但是通常都需要在腌制和炸制上下功夫才能制作出好吃的梦龙脆皮。
3. 梦龙脆皮已经成为了一种较为流行的小吃，其独特的口感吸引了不少食客的关注。
同时，也需要提醒大家，由于炸制食物可能会对人体产生不良影响，我们在食用时也需要适量，并注意饮食健康。
