油怎么做出来的（油是怎么制作出来的）

食用油是以花生，大豆，菜籽等植物果实作为原料，通过榨油机提取的植物油，通常的提取方式是采用压榨法，压榨法顾名思义就是通过提高温度，激活植物中的油分子，施加压力将植物油挤压出来。

油就是借助机械外力的作用，使油脂从榨料中挤压出来的过程。然而，在压榨过程中，由于温度、水分、微生物等的影响，同时也会产生某些生物化学方面的变化。因此，压榨取油的过程，实际上是一系列过程的综合。