三七根炖鸽子的正确做法（三七炖鸽子的做法与功效）

食材：新鲜的乳鸽一只、三七50克、红枣5颗、枸杞50克、生姜适量、盐适量

做法

斩好的鸽子洗干净，用开水过水后放入炖盅里待用。把三七、红枣、枸杞洗干净，生姜切片，全部一起放进去，加入适量清水，大火烧开后转小火继续炖40-50分钟。汤煲好后，加入食盐调味即可食用。

1、将乳鸽1只宰杀后去毛及内脏，洗净，放入锅中。

2、加入洗净的三七2克，姜，精盐适量和适量清水。

3、先用大火烧沸，再用小火炖熟即成。