煎多久主要看火候的控制和个人经验,一般中火煎5-6分钟,小火煎10分钟左右就差不多了。
煎锅贴的时候一定要注意控制火候,全程用中小火,注意火候的调节,这样煎出来的锅贴不容易糊,锅贴的底部会以后酥脆的感觉。