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王刚炒白菜做法(爆炒白菜的做法视频王刚)

王刚炒白菜做法(爆炒白菜的做法视频王刚)

更新时间:2024-06-05 11:41:06

王刚炒白菜做法

1、主料:白菜500克。辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克。

2、将白菜洗净。

3、将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。

4、将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。

5、热锅后放入切好的腊肉片。

6、不断翻炒以免烧糊。

7、炒至腊五花肉的油出来。

8、放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。倒入白菜。稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。

9、炒匀,白菜熟了即可。

1、白菜适量,大蒜适量,干辣椒适量,酱油8克,醋8克,盐1克,糖少许,淀粉2克。

2、白菜洗净,切成段。

3、准备大蒜、干辣椒备用,酱油、醋、盐、糖、淀粉搅拌均匀备用。

4、放油,放入辣椒末、蒜末爆香,加入白菜。

5、爆炒30秒后,加入调好的汁。

6、翻炒均匀,即可出锅。

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