四喜白菜的做法（蚕豆白菜的家常做法）

用料

四喜丸子 一个

粉丝 一小把

木耳、白菜、小青菜、金针菇、豆皮、粉丝等 适量

生抽、耗油 

虾皮 

咸菜末 

胡椒粉 

葱姜 

醋 

生抽耗油（可不加） 

做法步骤

步骤 1

锅中加水，放葱姜片，丸子切小条放入锅中，煮沸。可适量加入辣椒、生抽、耗油、醋、虾皮、咸菜末、胡椒粉等调汤底味儿，减少油腻

步骤 2

加入自己喜欢的菜如白菜，木耳，粉丝。金针菇。 容易熟的最后放，熬煮熟后放盐调味儿。