喝绿豆粥时 绿豆的皮是应该都吃掉还是尽量舀出去扔掉（煮绿豆汤的时候怎么把绿豆皮去掉）

“绿豆衣”有清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。作为夏日消暑饮品一般来说还是与绿豆汤一起食用比较好,但如果觉得不习惯或者觉得不爽口,也可以在汤煮好后拂去绿豆壳.本人到是建议食用为好.