电压力锅炖牛肉先放盐还是后放盐（压力锅炖牛肉先放盐还是后放盐）

先放盐

炖牛肉时应该在开始煮的时候放盐，也就是先放盐，具体做法如下：用料：牛肉500g、佰八角3枚、桂皮1块、香叶2片、姜5-6片料酒适量、盐适量。蘸酱：香葱1-2根、大蒜头2-3瓣、干红辣椒1根、食用油1汤勺、生抽适量。