锅内接上水,准备烧开水,将接好水的过让在燃气灶上,点火烧水,然后放上蒸帘。将凉的水烙馍放入蒸帘上,盖上锅盖,蒸煮8-10分钟左右即可。
水烙馍是北方的特色小吃,口感劲道,饼皮又薄又白,一看就非常有食物。水烙馍可以用来卷各种美味的菜肴,土豆丝,里脊肉,生菜等等混合在一起,那味道别提有多香了。
在家制作水烙馍,最关键的步骤就是“擀”和“蒸”,只要这两个步骤做得恰到好处,做出来的水烙馍就会非常美味。
用过塑料袋包装的。微波炉加热30秒。或者电饼铛里头稍微加点水,把它搁里头,烙一下。或者放在蒸锅里头了,,放一点水就是把蒸锅底儿全覆盖了,有个不到一厘米之内很快就开锅。水开锅蒸一下。食物热的,他就会有一股香味儿。口感会好一些。胃也是喜热怕寒的。