香干怎么切花刀（怎么把香干切成斜的图解）

要切香干，首先需要选择一把锋利的刀具，最好是一把短刀或水果刀。然后将香干摆放在切菜板上，用手轻轻按住香干，用刀沿着香干的纹理方向进行切割，可以先将香干横向切成薄片，再将薄片竖向切成细丝或者块状，根据个人口味和需求选择不同的切法。在切割时要小心操作，避免刀刃滑动造成意外伤害。切好的香干可以用来炒菜、烹饪汤品或者做凉菜，美味可口。