家庭版盐焗粉做盐焗虾（盐焗粉做虾的正确方法）

1.市场买回的虾放盆里洗净

2.准备好粗盐、花椒

3.把粗盐炒到大概180度，放入花椒再翻炒几下，大概粗盐稍微变色即可

4.把虾放进锅里，将盐盖住关火，大约5分钟就可以了

5.出炉，吃的时候记得把盐去掉

食材清单

罗氏虾 2斤

粗盐 1包

香叶

八角

姜片

茴香

烹饪步骤

1、倒一半粗盐

2、放入香叶，八角，茴香，姜片，翻炒粗盐

3、开始放入虾

4、放满虾

5、把剩下的粗盐盖满虾身

6、盖上盖子淋上高度白酒（担心有危险可以不做这一步）

7、大火烧开5分钟左右，关火焖10分钟