用油菜做包子陷非常好吃，首先把油菜洗干净，困干水分，切成小块在炖成碎末，在把猪肉用盐水浸泡洗干净，用盐水泡是更能去除猪肉的脏东西，把猪肉炖成肉沫或者绞肉机绞成肉沫都可以，切葱姜蒜沫，放香油生抽鸡精耗油十三香老抽调味然后在放入油菜拌匀就可以做包子了
1、材料：猪肉250克、芹菜500克、油菜300克色拉油适、量食盐适量、酱油30克、姜1勺、八角适量、花椒30粒、小葱半碗。
2、将芹菜成捆整齐的切去前面脏了的头部大约一厘米，然后去掉黄叶，连叶一起洗干净。油菜切去根部，洗干净。
3、将锅里放入清水烧开，放入洗净的带叶芹菜烫到微软关火捞出，放入凉水中过凉。把芹菜和油菜剁成碎末。
5、将猪肉剁碎或绞成肉馅备用。
6、还要准备半碗细葱花。
7.然后放入芹菜末，油菜末和调料油50克拌匀，就是芹菜油菜馅了。
