食材明细
小油菜500克、牛肉、猪肉、酱油、十三香、玉米油、葱、盐、姜各适量。
做法
1、准备好肉和小油菜。

2、面粉提前和好面团醒。

3、剁好的葱姜放入肉里搅拌均匀，

4、小油菜焯水过凉，

5、剁好后放入肉馅里，放入调料搅拌均匀，

6、皮擀好后，开始包喽，

7、然后锅里放水烧开后，放入饺子煮熟即可出锅。
首先准备食材，油菜苗，猪肉，饺子皮，盐，13香，料酒，香油，花椒油。
接下来就是油菜苗的做法，首先我们将新鲜的油菜苗清洗干净之后，稍微的将它焯一下水，然后再沥干水分，慢慢的将它剁成碎末，接下来就放入调好的猪肉馅儿顺着一个方向搅拌均匀之后，这样的油菜苗饺子馅儿就算制作完成了。接下来具体的包饺子方法就可以根据自己的喜好来包了，想吃什么形状就可以包成什么形状
