中华水韭可以当韭菜吗（野韭菜和家韭菜哪个功效好）

中华水韭不能当韭菜吃。中华水韭是国家一级的保护植物，数量已经很少，主要分布于我国南方，以江浙一带为主。而韭菜属于百合科葱属，是多年生宿根植物，种子繁殖；水韭属于水韭科水韭属，是多年生水生蕨类植物，孢子繁殖。