当前位置:首页>维修大全>综合>

空心肉丸做法(空心肉丸的做法大全)

空心肉丸做法(空心肉丸的做法大全)

更新时间:2024-06-02 12:57:54

空心肉丸做法

1、用料:肥猪肉200g 、白砂糖两大勺、花生油一勺 、面粉适量、鸡蛋2个。

2、纯肥肉(现在市场买纯肥肉有点难)切块

3、用料理机打碎,剔除里面的筋,加上糖,少许淀粉,油,顺时针搅拌。

4、找一个托盘放上面粉,将搅碎的肉滚成丸,放面粉上滚上一层面。

5、然后再将滚好的丸子蘸一层蛋液再滚一层面。可以到此为止,也可以再滚一层,我是又滚了一层。

6、最后锅里放油,热锅后将滚好的肉丸放油中炸,出锅既食,香而不腻。

更多栏目