肉丸怎么能做成空心的（肉丸怎样可以不用手做成圆的）

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用料： 肥猪肉200g、白砂糖两大勺、花生油一勺、面粉适量、鸡蛋2个。

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纯肥肉（现在市场买纯肥肉有点难）切块3、用料理机打碎， 剔除里面的筋， 加上糖， 少许淀粉， 油， 顺时针搅拌。