自从厨房通天然气后我已经很久没有用过电磁炉啦，大概也已经忘了没有明火做饭是啥子感觉喽。其实随着冬季做饭频率的增加，我发现双灶做饭还是慢了点，煲汤热馒头都用掉了两个灶位，准备启用电磁炉煲汤或者热馒头用，这样就又能节省出来一个灶位来炒菜啦。这两天小米众筹特别火的米家电磁炉C1我已经拿到了，它沿袭了米家一贯的黑白配设计风格，简约大气。2100W大功率，拥有6种常用模式和7档火力调节，众筹价99元包邮你心动了吗？
包装盒依然是米家风格，极简设计辨识度还蛮高的，基本上看一眼箱体的图案就知道里面装的是什么产品。其实盒子外面还有多层气泡膜包裹，所以打开盒子后依旧崭新如初，内部还有泡沫板防护，足以保障产品运输中的安全。
在公园的台阶上拍了几张实物图，大家先看看吧。99元包邮确实感觉物超所值，其实米家电磁炉C1不止长得好看，功能上较传统电磁炉也有所提升，操作方式上也更贴近生活。首先它拥有2100W大火力，加上双层叠式均能线圈，能够充分发挥大火力优势，使升温更快，火力持久稳定。另外米家电磁炉C1还精简优化了烹饪模式和操作顺序，仅保留了6大烹饪模式，轻轻一按就能为你把控各种烹饪时所需的火候，再不用眼花缭乱的去看密密麻麻的功能键啦。
我们再翻转至背面，米家电磁炉C1的散热系统采用了三面立体排风优化风道设计，搭配大尺寸7叶风扇，在降低运行噪音的同时还能同时保证机内持久稳定运行。可以看到产品属性标签和能效标签都贴在机身背面，我收到的是内测版，所以4个防滑脚垫并没有装入，昨天客服后已经安排京东快递发出了，这两张是新拍的图。
再来看看侧面的一圈白色，黑白配是不是要比其他花里胡哨的颜色要耐看的多。电源线做工也比较精致，特别是插头设计非常圆润，插拔更利索。
米家电磁炉C1通过了EMC电磁兼容认证，它的面板采用的是4mm加厚镜面微晶面板，可承受500℃的高温，经久耐用。功能键位于电磁炉的底部区域，白色线条勾勒更方便区分和触及。可以看到米家电磁炉C1仅保留了6个功能按键，这6个按键都是气泡实体按键，无惧湿手操作。支持一键记忆暂停，比如在盛菜、刷锅或者接听电话等不便于继续烹饪的情境下，只要按下暂停按钮就可以停止加热，再次按下即可恢复此前的加热状态。
今天要用到的这款双立人煎锅是新的，所以我准备加入1000毫升水加热，刷锅的同时测试米家电磁炉C1的加热速度。注水完毕后开启电磁炉最大火力烧水模式和手机秒表计时，可以看到要将1000毫升的水烧开需要耗时6分47秒54，这个速度明显不够快，应该是这款煎锅太厚的原因。接下来我又向炒锅内加入了2400毫升水烧开准备煮土豆条，结果7分14秒32就烧开啦，速度还是蛮快的。使用中虽然底部没有装防滑脚垫，但也没有出现位移情况。
这几天为了评测其他产品火锅吃多了，所以这一次我准备通过炸薯条和炒菜来测试米家电磁炉C1的表现。首先将大个土豆切条，泡去淀粉沥干水分备用，然后烧开水煮3分钟左右捞出撒盐并涂抹淀粉，待放凉后装入冰箱冷冻。开始炸的时候已经是晚上7点多了，我先用烧水模式将凉油加热，待温度合适后转至煎炸模式，可以看到油温控制的非常精准，炸出的薯条金黄酥脆，第一次做都非常成功。值得一提的是米家电磁炉C1还内置了4小时长效定时功能，可以直接设置各类烹饪所需要的时间，让下厨变得更加轻松。
薯条炸完后我准备做干煸豆角，先将豆角炸至表面出现虎皮泡状捞出备用，热后起锅烧油，爆香花椒和干辣椒，接着又把炸好的豆角放进翻炒，该放盐时才发现盐没了，所以我就按了暂停键去找盐。这个记忆暂停功能还蛮好用哈，有时候锅烧热了才发现油没了，只能关火去倒油，现在直接按暂停键就行，蛮方便的。另外米家电磁炉C1在安全方面也下了不少功夫，支持无锅具报警、干烧保护、过热保护、IGBT保护和电路异常保护，确保我们使用中的安全。
通过体验我觉得米家电磁炉C1挺实在的，价格感人功能和做工也丝毫没有廉价感，非常适合租房用户，好用不贵。最让我心动的就是精简了操作按键，再也不用面对密密麻麻的功能键去选择啦。如果你也喜欢这款产品可以趁着众筹优惠活动入手，99元包邮真心不贵。
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