苋菜茎上有绿色的花能吃吗（苋菜叶子全部长白斑点可以吃吗）

可以吃。只是口感差些。苋菜为苋菜科植株苋的茎叶，以肥而嫩者为上乘，味道鲜美，是夏季主要叶菜之一，其营养丰宣，富含蛋白质，糖类，铁，磷，钙和维生素C。苋菜喜温暖，耐热，不耐寒，生长适温为23至27度，20度以下植株生长缓慢，高于30度，苋菜品质开花变劣。