金燕耳南瓜银耳羹的做法如下：
食材：
1. 金燕耳 1朵
2. 南瓜 200克
3. 银耳 1小朵
4. 冰糖 适量
做法：
1. 提前将金燕耳和银耳用冷水泡发，泡发后去掉根部，撕成小朵备用。
2. 南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块备用。
3. 把泡发好的金燕耳、银耳和南瓜一起放入豆浆机中。
4. 加入适量饮用水（不超过最高水位线）。
5. 选择豆浆机特浓湿豆功能键，启动豆浆机。
6. 待豆浆机程序结束后，加入适量冰糖，继续搅拌均匀。
7. 香甜浓稠的金燕耳南瓜银耳羹就做好了。
这款金燕耳南瓜银耳羹具有美容养颜、提高免疫力的功效，是一款美味又养生的汤品。
原料
银耳、南瓜、红枣、枸杞、冰糖。
事先准备
1、银耳隔夜泡发。
2、泡发后的银耳剪去根部（黄色部分）。
3、南瓜去皮去籽，切小块。
4、红枣、枸杞洗净沥干。
做法
1、锅内加入适量水，加入银耳煮开。
2、加入红枣、南瓜再次煮开。
3、加入冰糖，转小火，保持锅内微沸的状态。
4、煲约2-3小时，至银耳软糯。
5、出锅前加入枸杞略煮即可。
