小蒜鸭掌蕃茄汤怎么做

1.鸭掌焯水冲洗干净2.苦藠去皮洗净，番茄去皮切块3.生姜切末4.锅入加入适量的水，下入鸭掌，苦藠，姜末大火烧开后撇去浮末，小火慢炖1小时5.加入番茄块6.盖上盖继续炖1小时7.至肉软烂，调入适量的盐、白胡椒即可-------------------------------------------------------------------------------1.小火慢炖可以让汤的营养更丰富2.苦藠具有清热、降燥、排毒、养颜之功效，是夏季食用的佳品