用料
牛筒骨 2根
姜 6片
红枣 6颗
枸杞 10粒
党参 30克
北芪 20克
料酒 2勺
醋 2勺
盐 1小勺
做法步骤
步骤 1
牛筒骨洗净冷水下锅,加入姜片和料酒烧开
步骤 2
烧开的牛筒骨捞起洗净,并在冷水里泡半小时。
步骤 3
砂锅中倒入适量的清水,放入牛筒骨和姜片大火,倒入少许醋,据说醋可以帮助牛骨的营养散发出来。
步骤 4
烧开半小时后,开小火炖三小时后,加入红枣枸杞,党参,北芪,继续炖两小时
步骤 5
最后关火加入少许盐调味。
用料
牛筒骨 2根
姜 6片
红枣 6颗
枸杞 10粒
党参 30克
北芪 20克
料酒 2勺
醋 2勺
盐 1小勺
做法步骤
步骤 1
牛筒骨洗净冷水下锅,加入姜片和料酒烧开
步骤 2
烧开的牛筒骨捞起洗净,并在冷水里泡半小时。
步骤 3
砂锅中倒入适量的清水,放入牛筒骨和姜片大火,倒入少许醋,据说醋可以帮助牛骨的营养散发出来。
步骤 4
烧开半小时后,开小火炖三小时后,加入红枣枸杞,党参,北芪,继续炖两小时
步骤 5
最后关火加入少许盐调味。