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做蛋卷的配方是什么啊(蛋卷的17种制作方法和配料)

做蛋卷的配方是什么啊(蛋卷的17种制作方法和配料)

更新时间:2024-04-08 10:24:22

做蛋卷的配方是什么啊

蛋卷配方:

面粉100克。水120克。鸡蛋2个。白糖50克。玉米油50克。黑色熟芝麻适量。将这些材料全部混合搅拌均匀后,用勺子盛到蛋卷机上面进行压制成熟后,卷起来冷凉就可以。蛋卷机需要预热2-4分钟,然后再上面糊进行夹压。

主料:黄油120g,细砂糖90g,盐1g,鸡蛋3个,低筋面粉90g

辅料:香草精数滴

步骤一、黄油放入锅内。

步骤二、加入细砂糖90克。

步骤三、加入1克食用盐。

步骤四、搅拌均匀。

步骤五、打入3个鸡蛋搅拌均匀。

步骤

步骤七、滴入几滴香草精。

步骤八、配制好的面糊用平底锅摊至两面金黄。

步骤九、用筷子将面饼卷成蛋卷。

步骤十、制作完成。

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