熬米汤开水下米还是冷水下米（熬米汤 凉水下米还是开水下米好）

熬米汤，应该开水下。这样纸小米儿始终保持一个开锅状态。熬出的米汤，略略的有精气。而冷水下锅他已经把小米泡了一段时间。熬出的汤不会乱乱的。而且会瞪也。

熬米汤应该是冷水下锅的好，这样的米汤熬出来粘稠香，上面有米油。