先把套管抹上油,肠衣先灌水冲一下,这样更润滑,然后再把肠长往套管上撸,猪肠和羊肠都比较薄,套的时候要轻柔一点,塑料肠衣内部很光滑且厚实,这个不担心,往套管上撸就是了。
让肉先从管子前面岀来一点,起到润滑作用,就可以快速将肠衣套上