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西餐分为哪些种类(西餐的主要类型及特点)
西餐分为哪些种类(西餐的主要类型及特点)
更新时间:2024-05-29 12:15:13
法餐,意餐,俄餐,美式快餐,土耳其餐
法式:特点是选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味),加工精细、烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多;法式菜讲究吃半熟或生食。
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