豆腐虫草花汤是一道传统的中式汤品，而放香菜则是根据个人口味和喜好来决定的。从食物搭配角度来看，豆腐虫草花汤与香菜的搭配并不常见，因为它们在口感和味道上有些许差异。
豆腐虫草花汤以滋补为主，主要突出豆腐和虫草花的鲜香味道。香菜的味道比较独特，可能会在口感和口味上产生一些冲突。因此，如果你希望保持豆腐虫草花汤的原汁原味，则不建议加入香菜。
然而，食物的搭配是一个非常主观的个人选择，如果你喜欢香菜的味道，可以尝试将其添加到豆腐虫草花汤中。这样的组合可能会给汤品带来新的层次和口感。最重要的是，遵循自己的喜好和口味，享受美食的过程。
