制作材料：
小银鱼200克
苋菜500克
蒜适量
食用油适量
盐适量
做法：
1.苋菜去头后用清水浸泡半小时，然后洗净沥干
2.小银鱼洗净沥干备用
3.蒜拍扁去皮后入热油锅爆香
4.然后倒入苋菜翻炒
5.苋菜一炒软就会变少出汁，加入适量开水煮一下。
6.然后加入小银鱼。
7.煮开后加入盐调味即可
8.红色蔬果作点缀，完成
1、首先把小鱼洗干净，去鳃和内脏，用盐腌制。
2、准备一碗淀粉，小鱼均匀涂抹上淀粉。
3、锅内倒油，油热后，换小火，把裹好淀粉的小鱼放到锅里。
4、炸制鱼身变黄，用筷子把小鱼夹出来。
5、切一碗白菜心，锅内的油热后把白菜心倒入锅中，放入少量盐，翻炒，翻炒到白菜变黄关火。
6、电锅烧水，水开后，把炒好的白菜倒入电锅中。
7、再把粉条，豆腐，丸子倒入锅中，熬制10分钟8最后放入姜和盐，搅拌均匀，就可以出锅啦。
