曹县小鱼汤做法（曹县小鱼汤最正宗的做法）

把小鱼用清水清洗干净，淀粉中加入鸡蛋液，制成面糊，把小鱼醮面糊在油中炸焦，加入热水，葱花，姜丝，盐，香油，味精等材料，熬成小鱼汤。