适合。夏天喝花胶汤比较好。花胶具有很好的美肤养颜的功效，且为燥冬炎热夏时养生品。花胶富含高级胶原蛋白，能够给我们的肌肤补充胶原蛋白。喝花胶汤有滋阴补血的作用，能够提高身体的抵抗力，补充钙，铁、磷等。花胶一年四季都可以吃，吃花胶的最佳时间就是早上刚起床，或晚上11点左右，这时空腹吃可以让身体直接吸收花胶的营养，吃完了花胶，过一会再吃早餐。
海马可以和鱼胶一起煲汤，下面是具体做法：准备材料：枸杞 5克，红枣 2颗，鱼胶 10克，排骨 250克，石斛 20克，海马 一对，姜 2片，盐 少许1、将买来的排骨洗净放到准备好的炖盅里备用。2、准备好石斛、红枣、枸杞和海马一对备用。3、所有材料放炖盅里，加550克水下去隔水炖3小时。4、3个小时后汤就炖好了，把汤倒到碗中即可。5、美味的海马鱼胶汤就做好了，如果不敢吃海马可以把海马挑掉。
