正确方法是先从外侧的餐具开始使用，即从外到内依次使用餐具，最后使用餐刀和餐叉，刀在右手，叉在左手，切食物时将食物放在左手边的盘子上，用右手拿刀切，切好后用叉子夹起来放在嘴里。
在用餐过程中要保持优雅的姿态，不要发出吵闹的声音或者说话时嘴里含着食物。
同时，也要注意不要浪费食物，尽量吃完盘子里的食物，不要剩余过多。
吃西餐我们要用到的方法：我们要知道左手叉子右手刀子《2》在用叉子切食物时候，双手要与桌面保持45度角使用刀叉，不要将刀叉立起来垂直使用。
《3》主要不同刀叉的作用是不同的，大号刀叉是用来吃沙拉的，中号刀叉是用来吃牛排的，小号刀叉是用来吃鱼的
