覆盆子茶可用开水冲泡后直接和在冲泡覆盘子，茶是水的温度一定要控制好，尽量让它保持在95度左右，而且复盆子茶的数量不能过多，每次冲泡饮用时可取7~8克的覆盆子茶放在干净玻璃杯中，冲入准备好的开水，焖泡三分钟以后取出汤汁直接饮用。
大概40度左右
覆盆子有新鲜的和干制的，一般新鲜覆盆子比较建议用温水泡，以免破坏其中的vc成分，导致覆盆子的营养保健价值下降。但如果是干制的话，则比较建议用开水泡，因为其中的vc及其他不耐高温的物质，在制干的过程中就已经大量流失了，用温水泡反而不能激发药性，影响最后的疗效，所以干覆盆子大多都是用开水泡。
