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筒子骨炖多久最好(筒子骨要炖多长时间最好)

筒子骨炖多久最好(筒子骨要炖多长时间最好)

更新时间:2024-06-01 13:02:10

筒子骨炖多久最好

一般筒子骨炖2-3个小时即可。如果骨头汤炖的时间太短,肉会没有熟透,不易消化,且骨髓里的汤汁可能没有析出来,口感比较差。如果炖煮的时间太长,肉质则会过烂,口感也会比较差。

大火煮沸换小火炖一小时左右就可以了,营养丰富,包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等,特别适合老人孩子食用

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