豆奶好还是牛奶好
1. 牛奶(2%):一杯2%的牛奶大约含有122卡路里,4.8克脂肪,8克蛋白质,293毫克钙和342毫克的钾。
2%的牛奶是市面上其中一种最普遍的牛奶,每一杯都堪称是人体“能量块”,富含维他命D、K和A,以及钙和蛋白质,这些元素让牛奶成为人体健康的重要食物。此外,草食奶牛生产的牛奶还含有亚油酸,这是一个重要的消除脂肪的元素,在抗癌、减肥中都有重要功效。
不过,牛奶并非完美,许多健康专家认为,巴氏灭菌法制造出来的奶制品破坏了其中包含的有益细菌、蛋白质和帮助人体消化的酶类。不过,科学家认为巴氏奶依然比未经加工的鲜奶更好,其有益因素超越了负面作用。
2. 豆奶:一杯豆奶含有90卡路里,3.5克脂肪,6克蛋白质,360毫克钙和300毫克钾
豆奶跟牛奶很有可比性,不少人选择两种都喝,而部分有乳糖不耐症的人通常都用豆奶替代牛奶,还有人选择豆奶是因为其素食性,或者单纯因为口味。豆奶的营养价值跟脱脂牛奶类似,在大豆异黄酮含量上更是有过之无不及,能够增加雌性激素,有助减肥。
因而豆奶比较好。
还是纯牛奶好,牛奶的营养价值很高。