炖鸭子放什么菜（炖鸭汤三放三不放）

炖鸭子通常搭配一些清淡的蔬菜来增加口感和营养价值。常见的配菜包括洋葱、胡萝卜、土豆、香菇和冬笋等。这些蔬菜可以增加炖鸭汤的鲜美口感，同时也提供了丰富的维生素和纤维素。另外，一些香料如姜、葱和八角也可以用来提升炖鸭的风味。总的来说，选择适量的蔬菜和香料能够在炖鸭的过程中增加层次和口感，让菜肴更加美味可口。