食材明细: 黄豆适量 蕃茄酱适量 盐适量
糖适量 淀粉适量
茄汁黄豆罐头的做法步骤
1
将黄豆提前一天泡好，我泡了两天。
2
将泡好的黄豆放到水里煮，煮十五分钟左右吧，自己看着点火候。将浮上来的皮子，和沫子捞净。
3
调汁：将蕃茄酱放入器皿里，里面加点盐，糖，淀粉，水，和匀。
4
将调好的汁倒入煮好的黄豆里继续煮，等到汁变得很稠的时候就可以小火煮五分钟，关火。如果倒进去的汁还是很稀的话，可以再放一些水淀粉让汁变得稠一些。
5
将做好的茄汁黄豆盛入器皿里，晾凉吃更好吃。
吃法一：加入洋葱、芹菜和牛肉用来煮汤，再根据个人口味加少许盐、胡椒粉、鸡粉调味。
吃法二：用来煮排骨，加入适量洋葱，还可加适量土豆，再根据个人口味加少许盐、鸡粉调味。
吃法三：用来煮海鱼，如红三、粒鱼、白鲳等，加入适量洋葱，去腥，再根据个人口味加少许盐、胡椒粉、鸡粉调味。
