千层洋葱肉饼怎么做（千层葱肉饼的正宗做法视频）

步骤1

面粉用温水调成絮状

步骤2

揉成面团，醒30分钟

步骤3

肉馅中放入料酒、姜末、盐、生抽、胡椒粉、洋葱、葱花、香油调匀

步骤4

把面团分成几份

步骤5

擀成薄片

步骤6

放上馅料

步骤7

上下各切2刀

步骤8

最下面左右包起

步骤9

往上翻

步骤10

再左右包起，重复8、9步骤，全部包起，醒15分钟

步骤11

用手把饼皮压开

步骤12

电饼铛放油，放入肉饼，盖上盖子

步骤13

煎到两面金黄