主料
黄豆100克，清水适量
辅料
姜片适量，红糖适量，葡萄糖内脂2克
做法步骤：
步骤1
黄豆洗净，用水浸泡一晚，淘洗干净，沥干。
步骤2
将泡软的豆子放入豆浆机，加入水，豆子和水加到刻度1000那。
步骤3
选择干/湿豆键，打出豆浆。
步骤4
用滤网滤出豆浆，不要豆渣。
步骤5
将过滤后的豆浆倒入锅内，大火煮开后关火，约等1-2分钟，豆浆冷却到80-90度之间，用筷子捞出表面的豆浆衣。
步骤6
将2克内脂放入小碗中，加少许冷开水搅拌均匀，倒入豆浆中，迅速搅拌均匀。
步骤7
盖上盖，15分钟后，豆浆就会凝结成豆腐花。
步骤8
适量清水加姜片煮沸。
步骤9
加入适量的红糖搅拌均匀，这样糖水就做好了。
步骤10
15分钟后，豆腐花就做好啦。
步骤11
淋上刚刚做好的红糖水就可以开吃咯~
用水泡制2小时以上，最好隔夜，放入原汁机中
步骤二
打成汁
步骤三
过滤后煮开
步骤四
内酯用少量的温水化开
步骤五
趁热到有内酯的盆中
步骤六
搅拌均匀后盖好盖子，静置20分钟后，豆浆凝固成豆花
步骤七
盛入碗中，淋入红糖水
