甲鱼用高压锅压几分钟（高压锅压甲鱼的正确方法）

15分钟左右

甲鱼高压锅压15分钟左右即可。一般情况下，用高压锅煮甲鱼不用煮的太久，因为煮太久的话，甲鱼的肉质酒会变得太过软烂，吃起来口感不好，所以高压锅煮甲鱼，压15分钟左右即可。

甲鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物

甲鱼用高压锅，首先要看是野生的，还是暂养的，在则看大小，通常2斤左右的野生甲鱼，上气压5分钟即可，暂养的2斤左右的上气压3分钟左右即可。