主料：猪肉200克、虾仁适量
辅料：葱粒适量、姜茸适量、色拉油适量、麻油适量、水2大匙
配料：海鲜酱油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、味之素适量、蚝油适量、生粉适量、酒适量、胡椒粉适量
虾仁肉饼的做法步骤：
1、把半肥瘦猪肉剁碎，下调味料中的盐、糖、鸡粉、味之素、蚝油、葱粒、姜茸、酒、胡椒粉腌10分钟
2、虾仁切粗粒，用少许海鲜酱油稍腌
3、把腌好的材料混合好，再下生粉拌均匀
4、取一碟子，抹上一点色拉油，把腌好的材料放入按平，加2大匙的清水，淋上麻油
5、取一蒸锅，大火蒸10分钟
6、熟后洒上葱粒，淋上适量海鲜酱油就可食用，爱吃辣的，就淋上辣椒油就行了。
用料：河虾100克、面粉150克、鸡蛋50克、植物油10克、白胡椒粉10克、食盐3克、细香葱1小把。
1、准备好材料。
2、将葱切小段。
3、面粉加水，慢慢拌匀成面糊。
4、将鸡蛋敲入面糊中，再搅拌匀。
5、将小河虾清洗干净倒入面糊中拌匀。
6、撒入盐和胡椒粉拌匀。
7、继续倒入葱段拌匀。
8、将电饼铛预热，预热后倒入色拉油，用刷子刷匀底盘。
9、功能选择葱油饼，中火，倒入一汤匙面糊下去，等底面煎好，即可翻面，直至两面都煎成金黄色即可。
