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虾肉饼怎么做好吃又简单(虾饼的10种家常做法)

虾肉饼怎么做好吃又简单(虾饼的10种家常做法)

更新时间:2024-05-24 15:06:33

虾肉饼怎么做好吃又简单

主料:猪肉200克、虾仁适量

辅料:葱粒适量、姜茸适量、色拉油适量、麻油适量、水2大匙

配料:海鲜酱油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、味之素适量、蚝油适量、生粉适量、酒适量、胡椒粉适量

虾仁肉饼的做法步骤:

1、把半肥瘦猪肉剁碎,下调味料中的盐、糖、鸡粉、味之素、蚝油、葱粒、姜茸、酒、胡椒粉腌10分钟

2、虾仁切粗粒,用少许海鲜酱油稍腌

3、把腌好的材料混合好,再下生粉拌均匀

4、取一碟子,抹上一点色拉油,把腌好的材料放入按平,加2大匙的清水,淋上麻油

5、取一蒸锅,大火蒸10分钟

6、熟后洒上葱粒,淋上适量海鲜酱油就可食用,爱吃辣的,就淋上辣椒油就行了。

用料:河虾100克、面粉150克、鸡蛋50克、植物油10克、白胡椒粉10克、食盐3克、细香葱1小把。

1、准备好材料。

2、将葱切小段。

3、面粉加水,慢慢拌匀成面糊。

4、将鸡蛋敲入面糊中,再搅拌匀。

5、将小河虾清洗干净倒入面糊中拌匀。

6、撒入盐和胡椒粉拌匀。

7、继续倒入葱段拌匀。

8、将电饼铛预热,预热后倒入色拉油,用刷子刷匀底盘。

9、功能选择葱油饼,中火,倒入一汤匙面糊下去,等底面煎好,即可翻面,直至两面都煎成金黄色即可。

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