米粉怎么炒才松散不粘（米粉怎么炒不会粘成团）

1.

提前浸泡：米粉炒松散不粘，可以提前浸泡，盆子当中放入1000毫升的水，加入250克的米粉，浸泡三个小时即可。

2.

多放油：在炒米粉的时候，炒锅当中尽量多放油，锅中可以放入油20毫升，再放入炒米粉250克，这样快速翻炒之下，就能够做到松散不粘。

3.

火候：在炒米粉的时候尽量使用大火，这样能够松散不粘，一定要快速的翻炒。