干鱿炒豆角怎么做（干炒豆角的做法大全）

1、豆角去头尾，成段，焯水，放点盐和几滴色拉油；

2、鱿鱼切宽丝，和豆角形状接近即可，也焯水，时间不要长，颜色变白就可以；

3、大蒜切粒、姜切丝，起油锅，煸香；

4、下豆角和鱿鱼丝，翻炒，豆角转绿，滴料酒，再翻炒；

5、下盐和味精调味，略翻，出锅装盘