1.
准备鱿鱼片 500克 、 耳子 20克 、 韭黄 200克 、 辣椒 6个 、 姜 3片 、 蒜 4瓣 、 黄豆瓣酱 1勺 、 辣椒酱 1勺 、 酱油 1勺 、 醋 2勺 、 鸡精 1勺
2.
200克韭黄切节，10克姜10克蒜30克辣椒切好
3.
把调味汁调好黄豆瓣酱 1勺 、 辣椒酱 1勺 、 酱油 1勺 搅拌均匀
4.
锅里放30ml油炒10克姜10克蒜
5.
加300ml水
6.
加100克调味汁到入烧香
7.
加20克耳子煮熟
8.
加入500克鱿鱼干片
9.
加入200克韭菜，3克鸡精，1勺醋出锅
10.
出锅装碗
