酱油烀疙瘩菜的方法（烀酱油芥菜疙瘩的方法大全）

1.

主料

芥菜疙瘩6斤

生抽700毫升

大料两个

干辣椒几个

辅料

老抽100毫升

花椒一勺

桂皮一小段

买回来的芥菜疙瘩放三天，去去他的辣味。

2.

准备好调料和配料

3.

锅里放入芥菜疙瘩，加入调料和配料。加水，没过芥菜疙瘩。

4.

开小火烀制。大概一个小时左右吧，根据实际情况来。筷子能轻松插透进去就是好了。

5.

凉了放入瓶子或坛子里保存。注意无油无水

6.

没几天就可以吃了。吃的时候弄碎，放点蒜泥和香油辣椒油什么的，自己调着吃吧。这样吃也很好吃。