【菜名】：冰糖枇杷罐头
【所需食材】：净枇杷果肉二斤，冰糖四两，清水一升
【烹饪过程】：
步骤一、将准备好的枇杷洗净，剥皮去核，果核周围的白膜最好也全部去掉，但一定要保持果肉完整，由于枇杷果比较多，处理时间会比较长，先弄好的枇杷要泡在事先准备好的淡盐水中。
步骤二、枇杷果肉全部弄好后，将所有果肉转移到另一个容器里，加入之前准备好的冰糖和清水。
步骤三、起锅，锅中加入适量清水烧开，将装有枇杷果肉的容器盖上盖子放进锅里，盖上锅盖，烧开之后转中火隔水煮二十分钟多一点。
步骤四、煮枇杷果的同时另起锅，加入适量清水，将几个玻璃封存罐放入锅中，烧开，之后再煮几分钟消毒，捞出玻璃锅放到干净台面上自然晒干备用。
步骤五、最后将炖煮好的枇杷装入玻璃瓶中密封，冷却后移入冰箱冷藏，可以放五天左右，随吃随拿。
1
枇杷1斤，冰糖适量
2
枇杷洗净去皮留肉
3
小奶锅放入适量的水烧开
4
水开后倒入冰糖
5
接着倒入枇杷
6
煮至一会儿
7
枇杷煮开时会有泡沫，把泡沫捞出
8
煮至枇杷飘起时即可
9
煮好后放凉即可食用，
10
也可装到空瓶子里，放冰箱里冰镇...
