花椒树修剪目的
1:打开光照
“无光不结果，无光不长树”，通过疏枝、回缩等手法，打开光路，枝枝见光，增加来年叶片光合作用能力，为丰产打好基础。
2:打牢骨架
牢靠的骨架是丰产的保障，通过短截，拉枝，使骨架合理，结实，扩大树体有效占用面积，创造最大效益。
3:调节大小年现象
花椒树大小年现象不是很严重，但是不合理负载或者结果过量，容易引起树体早衰或者第二年小产现象，通过疏除一部分结果枝，回缩大的枝组，树体复壮，确保下年挂果量。
4:生产优质果品
通过修剪，枝枝见光，营养集中，为大朵、多颗粒、大颗粒、红度好的优质花椒提供充足的光照和营养条件。
5:增加产量
修剪以后，光照时间增加，叶面光合作用能力加强，集中营养，增加有效土地面积利于率高，年年丰产，效益提高。
