吃生蒜薹有好处吗（经常吃蒜薹有什么好处和坏处）

好处有通便、补充营养等，蒜苔内含有一定量的膳食纤维，适量食用可以促进肠道蠕动，起到通便的功效，蒜苔内含有的营养物质较为丰富，比如矿物质、糖类、蛋白质等，摄入后可以为机体补充营养。