怎么煮银耳汤才粘稠

煮银耳汤之前把银耳放水中完全泡发，这样做出的银耳汤会粘稠。银耳汤具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：银耳 60g、冰糖 适量。

1、首先把银耳放入清水中浸泡6小时，把银耳完全泡发好。

2、泡发好后把银耳撕成小朵洗净，放一旁备用。

3、然后高压锅内放入银耳，水和冰糖。

4、盖上高压锅锅盖，大火烧开，等气全排出时打开并晾凉。

5、放凉后盛入碗中，这样银耳汤就做好了。