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蛋清虾仁的做法(鸡蛋清虾仁的正宗做法)

蛋清虾仁的做法(鸡蛋清虾仁的正宗做法)

更新时间:2024-05-22 14:59:48

蛋清虾仁的做法

1.锅中倒入适量水烧开,放入虾仁,煮至变色即可捞出冷却,从虾仁背部切开;

2.鸡蛋4个打入碗中,加入虾仁,白醋1克,盐半勺,胡椒粉1克,切好的葱花打散;

3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,至蛋液定型后滑散,即可盛出装盘。

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